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如何辨别工业松香和食用松香甘油酯呢?
编辑:bwin娱乐手机登录   时间:2017-04-18

松香甘油酯是一种经过国家认可的普遍用于家禽脱毛产品,工业松香的形状基本呈块状、黄色透明晶体,主要作为黏合剂,广泛应用于造纸、油漆、橡胶和肥皂等工业用品方面。而松香甘油酯呈颗粒状、黄色晶体,属于食品用松香,可用于家禽褪毛。

据相关专家先容,可以用于脱毛的“松香”,必须是甘油酯也就是俗称的“食用松香”。但工业松香和食用松香在外观上不易辨别。所以不排除市场上很多商家用松香脱毛,是不懂的一种表现。

而如何辨别工业松香和食用松香甘油酯呢?

最简单的方法就是看家禽体表的干净程度,如果“一毛不剩”,很可能是通过食用松香等辅助脱毛。鸡鸭的嘴、耳朵、眼眶是最难处理的部位,如果是手工脱毛几乎都会留有一些毛毛,而松香脱毛的鸡鸭这三个部位特别干净!

还有很多消费者反映,可以通过闻和看来辨别工业松香和食用松香甘油酯

市民可通过一闻二看来辨别用工业松香脱毛的禽畜和用其他方式脱毛的禽畜。

一闻:用鼻子嗅禽畜,使用工业松香脱毛的有一股刺鼻的味道,烹调时渗入禽畜体内的松香一般会散发出刺激性味道。

二看:用工业松香脱毛的禽畜整体很干净,而用人工脱毛的禽畜在嘴巴、耳朵、眼眶等较难处理的细节上,会留下不少毛,同时,用工业松香褪毛后,若不经过特殊处理,禽畜的鼻孔里会留着松香残留,是黑色的,一挤就可以看到。

温馨提示:松香甘油酯才是食品用松香,可以用于家禽脱毛褪毛。

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