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总局办公厅关于工业松香甘油酯脱毛有关问题的复函
编辑:bwin娱乐手机登录   时间:2016-11-16

松香甘油酯是作为脱毛的产品,而松香呢?

中国江苏网9月15日讯 记者张翠红核实报道:东风农贸产品综合市场位于东风路与南通路十字路口的东南角。9月13日上午9时,记者来到现场,刚走进花鸟市场北大门通道,就看到南北通道上烟雾弥漫,呛得人忍不住要咳嗽。行人掩着口鼻匆匆而过,通道两侧部分玉器古玩店干脆紧闭玻璃门。

  白烟是从通道西侧一家店的烟囱及卷帘门门缝里冒出来的,散发出阵阵焦煳异味。只见该店东侧卷帘门关着,下方已用铁丝加以固定。

  在东风农贸市场里面,记者发现该店位于市场东南角,门口一地的鸭毛鹅毛,不少杀鸡宰鹅的顾客在西门前等待。店内同样浓烟呛人,里面三四个店员在忙碌。

  阵阵浓烟来自店内的一口大铁锅,架在燃着的煤炉上,锅内熬的是一种黑色黏稠物。有两位店员,一会儿拎来一只鸭或鹅,身上的长毛已煺得差不多,但上面还有不少绒毛,店员手拎着鸭或鹅脖子,将鸭或鹅放进热锅内,很快浑身黑糊糊的鸭或鹅被拎上来,迅速放进冷水桶里过下再拎出,接着用手抹几下,这只鸭或鹅身上的毛就煺得光溜溜的,被装袋交给顾客了。

  记者问现场一位给鸭拔毛的中年男子,锅里熬的黑色物是什么?对方坦承“是松香”,用于给鸭鹅脱毛。

  其中一位店员直说烟呛人,还说不应该把后面的卷帘门给关上,里面闷得透不过气来。

  据了解,原来该店通往花鸟市场的卷帘门正常敞开着,可天天熬松香,这四处扩散的气味令周边经营户怨声载道,所以当日农贸市场管理人员将该店背后的卷帘门固定起来没让开。

  “气味这么难闻,谁都担心有毒,一户熬松香大家受害,实在不应该。”附近一位业主手捂口鼻很是抱怨,市场里有百十家经营户,就这户宰鹅宰鸭都用松香煺毛,一到过年过节,市场里从早到晚充斥着刺鼻气味,即使不开后门这气味也关不住,他们希翼相关部门加强管理,禁止该户熬松香拔鸭鹅毛。同时也呼吁市民抵制松香拔毛,因为用松香给鸭鹅拔毛,虽然速度快,但对人的健康危害非常大。

  东风农贸产品综合市场夏场长说,该经营户入驻市场很多年,市场要求商户使用无毒无害的物品煺毛,可该户到底用的是什么他们无法鉴别。不过的确有浓烟和气味,前期他们已经给该户加排烟囱、封闭屋顶,甚至限制开后门等,他们将进一步想办法解决这一问题。

  海陵区市场监督管理局食品安全管理科相关工作人员说,“松香拔毛”是指用煮沸的松香给畜禽进行拔毛,这种拔毛方法比手工拔毛要快很多。如果使用的是松香甘油酯,也就是允许使用的食品加工助剂是可以的。但如果用的是工业松香,高温的松香会通过表皮渗透并残留在动物体内,而工业松香含有铅、苯粒化合物等,食用工业松香拔过毛的禽类对人体有害,尤其会对成长中的孩子智力造成不同程度的损害,且吸入越多,伤害越大,加工煮沸过程中所产生的气体还严重污染周边环境,是《食品安全法》明文禁止的,他们将派人前往现场查看情况。

  昨天早上,一位市民来电:我是市区东风花鸟市场经营户,隔壁东风农贸市场有位经营户天天熬松香给鸭鹅煺毛,中秋节快到了,最近是宰鸭宰鹅高峰期,一大早,市场内就弥漫着呛人的气味,大家都快被呛得无法呼吸了,希翼相关部门赶紧来管一管。


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